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La moda italiana

ny3 copia 300x183 La moda italiana

Si hablamos de moda, podemos mencionar las principales marcas del mundo, aquellas más famosas y refinadas y que están a la vanguardia de las últimas apariciones de la moda de hoy. Y entre esas marcas más famosas, muchas, son de Italia, país pionero de la moda mundial.

¿Pero por qué Italia es uno de los países líderes de la moda mundial? Pues porque en 1951, el conde Giorgini abrió y utilizó su palacio para presentar y mostrar a todos las nuevas prendas y colecciones diseñadas únicamente para la nobleza y la alta alcurnia. Desde esa noche, el gusto por el arte, la estética y el diseño acompañó por siempre a la Italia que lideró y lidera el mundo de la moda.

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Posteriormente, en la década del ’60, la industrialización masificó a todas las italianas –de todas las clases- la posibilidad de lucir vestidos y diseños nunca antes utilizados y a precios accesibles. Años después, entre las décadas del ’70 y el ’80, Italia y la ciudad de Milan se convierten definitivamente en el más alto, refinado y elegante estilo italiano, y muy diferenciada de la moda de París, Londres o Nueva York.

Las causas, además de la anécdota del conde Giorgini, son varias, pero el gusto por el arte y la estética transformaron a los diseñadores italianos como los más destacados del mundo.

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Gastronomía: los clásicos tallarines italianos

tallarines bolonesa 238x300 Gastronomía: los clásicos tallarines italianos

Siempre que hablamos de turismo y de los principales atractivos de Italia, mencionamos sus principales ciudades, sus paisajes, sus monumentos históricos, sus museos y su historia. Pero gran parte de la tradición italiana y sus atractivos tiene que ver con la excelente gastronomía, puntualmente de donde nació uno de los platos más famosos del mundo: las pastas.

Italia es cuna y origen de todo tipo de pastas con salsas, pero más aún de los clásicos tallarines. En cualquier restaurante de las ciudades italianas podremos sentarnos, pedir un buen vino tinto y un exquisito plato de tallarines con salsa de tomate.

95 Gastronomía: los clásicos tallarines italianos

Los tallarines, básicamente, son un tipo de pasta alargada, más achatada, y seca, que se cocinan el hervir el agua y retirar los tallarines cuando se ablanden a gusto de cada uno. En América y Europa se conocen las pastas originaria de Italia, pero existe una segunda historia que dice que las pastas tuvieron su origen en Asia, más precisamente en China, que supuestamente cocinaron una especie de tallarines un mileno antes que los italianos.

¿Cuál es la diferencia? Los asiáticos, son fideos cocinados con harina de arroz o soja, y los italianos con harina de trigo, mucha más sabrosa. Como consejo, recurra a la tradición italiana, pida un buen plato de tallarines con salsa de tomate y un trozo de queso para rayar.

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El Templo de Saturno

templo de saturno El Templo de Saturno

Cerca del Foro Romano en la ciudad de Roma es imposible no toparse con lo que queda del Templo de Saturno, un edificio originalmente erigido en el año 497 a.C y posteriormente reconstruido entre los años 360 y 380 d.C. Os recuerdo que Saturno era el dios de la agricultura y se le asocia con Cronos, el dios griego. De acuerdo a la mitología fue expulsado del Olimpo por Zeus y estando en la tierra le enseñó a los hombres los secretos de la agricultura. A él le debemos el nombre del día sábado y los antiguos romanos le honraban con el festival Saturnalia todos los 17 de diciembre.

Estas festividades posteriormente fueron extendiendose y son los antepasados de nuestras fiestas de navidad y año nuevo. Bien, que el primer templo data de 497 a.C y servía tanto como casa del tesoro y templo. En el 42 d.C fue restaurado y las ultimas reconstrucciones datan del 360 y 380 d.C.

templo saturno El Templo de Saturno

Hoy, empero, solo quedan de él 8 columnas del pronaos o pórtico que son de granito y algunas estrrcuturas auxiliares mas allá de las escalinatas. Solo 3 de estas columnas son de una sola pieza de piedra ya que el resto está formado por 2 piezas y la inscripción en el arquitrabe reza: “Destruido por el fuego, restaurado por el Senado para el pueblo de Roma“.

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El Arco de Constantino

arco constantino El Arco de Constantino

En Roma veremos muchos arcos de triunfo y uno de ellos, el más grande, es el Arco de Constantino. Está situado muy cerca del Coliseo y el Foro y es muy importante ya que fue construido para conmemorar la victoria del emperador en la batalla del puente Milviano en el año 312 a.C, una victoria sumamente importante en la historia de cristianismo

Parece ser que la noche previa a la batalla Constantino tuvo una visión al ver una cruz en el cielo que decía algo así como ” con esta cruz, conquistarás”. Dicho y hecho o leído y hecho, podríamos decir porque el emperador terminó venciendo en la batalla con sus tropas llevando la cruz cristiana como símbolo. Como consecuencia, antes de morir, adoptó la fe cristiana y declaró al cristianismo la religión oficial del Imperio Romano.

arco constantino 2 El Arco de Constantino

Se dice que este arco es una copia del Arco de Septimus Severus, ya que ambos comparten no solo los finos paneles esculpidos con escenas de la vida de Septimus Severus sino también la entabladura y las 8 columnas corintias decorando los dos frentes del arco. Aquí hay monolitos y muchos relieves e inscripciones y claro, al estar en plena calle es muy accesible y gratis.

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Los encantos de Palermo

quattri canto Los encantos de Palermo

Palermo es la capital de Sicilia y de la provincia de Palermo, una ciudad con historia milenaria y muchos encantos que atraen a los turistas todo el año. Digamos, Italia no es solo Roma, Venecia y Florencia, Palermo también tiene lo suyo.

Por ejemplo, en el centro histórico de la ciudad está la plaza Quattro Canti o teatro del sol ya que si uno se detiene bien temprano en la mañana podrá ver salir el sol y contemplarlo hasta el atardecer. Aquí se cruzan las dos avenidas mas importantes, la Vía Vittorio Emanuele y la Vía Maqueda. En las cuatro esquinas de la plaza hay palacios del siglo XVII y también hay cuatro fuentes, una por cada estación del año.

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No puedes perderte el barrio árabe de Palermo, la Kalsa, situado cerca del mar, y muy pintoresco y colorido donde verás como conviven las culturas árabe y siciliana con muchos bares y puestos de comida. Infaltable, la Puerta de los Griegos por donde te detendrás a contemplar el mar. Finalmente, si te gustan los mercados deberás pasear por el Mercado de la Vucciria con una fuerte impronta siciliana y si te gustan los jardines tienes un jardín botánico del siglo XVIII que es una hermosura.

mercado de palermo Los encantos de Palermo

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Las mejores recetas de la gastronomía romana

rome3  Las mejores recetas de la gastronomía romana

Roma es un destino turístico por excelencia, razón por la cual es visitada por miles de turistas provenientes de todo el mundo cada año, atraídos por su conjunto monumental y su cultura. Internet es el medio idóneo para todo viajero que esté buscando un vuelo barato a Roma (actualmente hay muchas agencias de turismo que operan en línea y ofrecen un servicio muy eficiente).

La gastronomía es el gran reclamo turístico de los paladares más exigentes que desean conocer los secretos de la cocina autóctona. Los restaurantes especializados en “pizza & pasta” son el foco de principal atención, aunque según los entendidos del mundillo gastronómico, las mejores recetas presentan increíbles analogías con la cocina mediterránea.

rome3 Las mejores recetas de la gastronomía romana

Entre algunas de las especialidades típicas se destacan la bruschetta (una combinzación de pan, aceite y ajo), los ravioli, los tortellini, el panini (algo así como un sandwich), los espagueti a la carbonara, los bucatini all’amatriciana y el abbacchio. Los pescados son preparados de múltiples formas y cautivan a los comensales con sus exclusivos aromas donde predominan especias como albahaca, ajo, laurel y orégano.

Los helados son realmente deliciosos. Las mejores cadenas de heladerías se sitúan en Roma, tentando a los paseantes con una exquisita variedad de sabores. Otros de los productos típicos de Roma son los quesos y los embutidos (bresaola, saltimbocca, etc), los cuales proponen un infaltable entrante en muchos establecimientos gastronómicos.

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Curiosidades sobre la gastronomía romana

rome1 Curiosidades sobre la gastronomía romana

Lo mejor de los viajes a Roma, es que se puede conocer una perspectiva general de los encantos de Italia. Esta ciudad está considerada como una de las más finas y románticas de Europa, lo cual puede evidenciarse con la singularidad de su patrimonio cultural. La gastronomía romana ofrece un festín para los paladares más selectos en muchos de los restaurantes especializados en la cocina autóctona. Un dato llamativo, es que muchos hábitos fueron incorporados a partir de la incluencia de la cultura griega.

La gastronomía de Roma es muy famosa por su increíble variedad de pizzas y pastas. Aunque sus especialidades más destacadas poseen acentuadas analogías con la cocina mediterránea, especialmente las recetas que combinan armoniosamente los mejores productos de su huerta con carnes y pescados.

rome2 Curiosidades sobre la gastronomía romana

En sus orígenes, el vino era mezclado con agua antes de consumirse, debido a que la fermentación no estaba adecuadamente controlada y la concentración de alcohol era muy elevada. En la actualidad, hay una gran selección de vinos que son ideales para acompañar especialidades específicas (pescados, pastas, etc).

En los mismos restaurantes suelen sugerir determinadas bebidas según las características del platillo solicitado. Merece atención el famoso Chianti, un deslumbrante vino italiano que no tiene comparación. En lo que concierne a los licores, se destacan el limoncello (el público femenino demuestra especial afición a este llamativo licor de limón) y el amaretto (eventualmente se bebe junto al café).

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Los aeropuertos de Milán

malpensa airport1 Los aeropuertos de Milán

La mayor parte de los turistas que realizan vuelos a Milán, viajan con destino al Aeropuerto de Milán-Malpensa, el cual está situado a unos 35 kilómetros de la ciudad, en la provincia de Varese. El mismo consta de dos terminales, la Terminal 1 está dedicada para el tráfico comercial, mientras que la Terminal 2 se utiliza casi exclusivamente para los vuelos low cost y charter.

Este aeropuerto posee muy buenas comunicaciones con la ciudad a través de numerosos medios como: ferrocarril, autobús y taxi. Es importante destacar, que debido a las características del tráfico, el servicio de taxis no suele ser muy eficiente (el costo hasta el centro de Milán ronda los €60).

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El Aeropuerto Internacional Enrico Forlanini, conocido popularmente como Aeropuerto Internacional de Linate, es utilizado casi exclusivamente para el tráfico nacional o internacional de corto alcance. Durante el transcurso del año 2006, se estima que casi 10 millones de pasajeros pasaron por este aeropuerto.

Los aeropuertos anteriormente mencionados están conectados por servicios de autobús y autopistas.

Finalmente, nos queda por mencionar el Aeropuerto Internacionacional de Orio al Serio, el cual está situado a 1 kilómetro al este de Bérgamo, a 42 kilómetros de Milán.

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Hotel B&H Hotel Diplomat, elegancia y distinción

hotel b2 Hotel B&H Hotel Diplomat, elegancia y distinción

De todos los hoteles en Florencia, el elegante B&H Diplomat es uno de los más destacados por la elegancia y la sobriedad de su diseño. El mismo está situado frente a la estación de trenes de Santa María Novella.

Debido a su cercanía al aeropuerto de Florencia (se sitúa a menos de 5 kilómetros) y a la gran variedad de comercios y lugares de interés turístico, está considerado como uno de los alojamientos preferidos por parte de los viajeros business.

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El hotel consta de 80 habitaciones distribuidas en 5 plantas. Entre algunos de los servicios e instalaciones se incluyen: vestíbulo con ascensor, cambio de divisa, conexión a Internet, entre otras.

En lo que concierne a los servicios de restauración y gastronomía, los huéspedes podrán disfrutar de agradables momentos en un salón de cócteles, en el bar de piano y en la cafetería. Diariamente, podrán deleitarse con un completo desayuno buffet al mejor estilo italiano.

-Comodidades de las habitaciones: Las mismas fueron decoradas con muy buen gusto, con la finalidad de ofrecer el mayor confort a los visitantes. Están dotadas de teléfono, aire acondicionado, calefacción central, TV satelital/cable, minibar, internet, zona de estar, etc.

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-Dirección: Luigi Alamanni 9 – 50123 Florencia

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El Cementerio de Pisa, una obra de arte

cementerio pisa El Cementerio de Pisa, una obra de arte

El Cementerio Monumental de Pisa fue construido en 1278 en tierra santa traída de Gólgota por los cruzados. Años mas tarde fue decorado con frescos y se convirtió en el lugar de entierro de la clase alta de la ciudad, papel que desempeñaría por siglos.

La tierra santa traída de Jerusalem fue rodeada por un cerramiento de mármol blanco, grandioso, con muchos arcos y imponente presencia. Durante los siglos XIV y XV las paredes de este cementerio fueron decoradas con bellos frescos hechos por distintos artistas pero lamentablemente durante la Segunda Guerra Mundial muchos de ellos fueron destruidos por los bombardeos. Estos produjeron incendios en los techos y el derretimiento del metal de sus paneles que cayó sobre las pinturas. Los nazis ocupaban la ciudad y entonces ésta era muy bombardeada por las tropas aliadas.

pisa cementerio El Cementerio de Pisa, una obra de arte

Por suerte, el cementerio de Pisa ha sido completamente restaurado y hoy el rectángulo de verde césped aparece rodeado por un claustro de mármol de estilo gótico coronado por un domo. Los claustros tienen monumentos funerarios y recuerdan el pasado medieval de la ciudad. Otros son de estilo neoclásico, hay lápidas con relieves y también placas memoriales. Incluso en una de las habitaciones hay fotografías históricas de los frescos antes y después del bombardeo de 1944 y una vasija griega del siglo II a.C.

La entrada cuesta 5€.

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