Continuando con las principales diferencias entre los habitantes de Italia y los de América, principalmente los países de América Central y del Norte, y en algunos otros países de América del Sur, la gastronomía y las costumbres que la rodean se diferencian notablemente.
Ya habíamos hecho referencia en cuanto al desayuno, sus horarios y con qué se alimentan, y en este caso os vamos a detallar las siguientes características. Por ejemplo, es muy común que en los países americanos, se consuman los alimentos todos juntos en un solo plato, o sea, hay una sola oferta gastronómica. Por el contrario, en Italia el ritual se extiende a un primer plato con alimento pequeño y más liviano y un segundo plato con la comida principal y su correspondiente acompañamiento, todo, lógicamente, sustentado con un excelente vino de las tierras italianas o francesas.
También suele ocurrir que en las casas de familia de los italianos, las frutas como las manzanas, bananas o naranjas, entre otras, se consuman como postres al final de las comidas. Claramente, en Italia se respeta el culto a la buena gastronomía, con sus respectivos tiempos y muy lejos de consumirla rápidamente. De allí precisamente provienen las culturas más antiguas del país.
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