He notado que casi todas las heladerías tienen nombre de algún rincón de Italia: Venecia y Capri son los mas comunes pero también hay veces en donde directamente tienen un nombre italiano tipo Freddo, Pronto y demás. Bueno, nada es casual y se debe a que los inmigrantes italianos trajeron consigo las técnicas artesanales de la elaboración del helado.

Los helados italianos tienen fama de ser los mejores del mundo así que estando allí no te pierdas la posibilidad de probarlos de primera mano. No hay destino turístico en Italia que no tenga una tienda de helados, de gelato como le dicen por aquí a la crema helada. Hay heladerías especializadas que ofrecen varios gustos y también puedes comprar uno en los bares. Pero, eso sí, en las heladerías podrás conseguir mas variedad e incluso postres helados.

Las heladerías mas grandes tienen mesas y sillas  puedes sentarte a disfrutar tu gelato mientras observas la gente pasar. Si quieres sabor casero busca los avisos que digan gelato fatto in casa, produzione propia o artiginale (artesanal). De todas formas, el helado industrial también es muy pero muy sabroso. Usualmente el gelato tiene dos bochas, una de un gusto y otra de otro.