Al aproximarse las celebraciones por la Semana Santa y las fiestas de Pascua, los huevos de chocolate son el regalo preferido de todos. Y aquí, os acerco una receta desde Italia para poder preparar vuestro propio huevo de Pascua, a nuestro antojo y como más o guste. Se trata de una receta casera, ideal para prepararlos vosotros mismos para toda la familia, los chicos como los grandes.

Para los ingredientes, necesitaremos lo siguiente: chocolate de cobertura, dependiendo de la cantidad a preparar podrá ser medio o 1 kilo. Luego, varias avellanas, almendras y muchos confites de colores. Por último, y según el tamaño y forma, los moldes necesarios para hacerlos.

Para la preparación, lo haremos de la siguiente manera: comenzaremos rallando el chocolate en un recipiente. Mediante un baño de vapor, revolvemos hasta que el chocolate se transforme en líquido. Luego de que se enfríe –caliente no- vertimos el contenido en los moldes y los colocamos en la heladera.

Una vez que se enfriaron y solidificaron, los retiramos y colocamos ambas mitades con los bordes hacia abajo sobre una superficie caliente. De esta manera, se derriten los bordes, se colocan todos los confites, avellanas dentro y se pegan ambas mitades. Luego, se lo decora por fuera.

Así, tendremos un huevo de Pascua hecho por vosotros mismos.