Hemos informado acerca de cómo son las pizzas en Italia, ese plato que el país europeo hizo famoso en todo el mundo y hoy, en cualquier restaurante, figura en la carta o menú del local. Por ello, se puede comer una pizza en Japón, Alemania, Estados Unidos, Brasil o en Australia, pero la verdadera diferencia [...]
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Uno de los secretos de las pizzas italianas: su masa
Publicado by junio 29th, 2010 en Gastronomía. 0 ComentariosNápoles y su famosa pizza
Publicado by junio 1st, 2009 en Ciudades, Cultura y Gastronomía. 1 ComentarioSi bien la pizza o una comida parecida puede apreciarse en la antigua Grecia lo cierto es que para la historia de este popular plato el lugar de nacimiento es la ciudad italiana de Nápoles y sus primeros cocineros y comensales, sus habitantes mas humildes. Los panes planos, como el de la pizza, son típicos [...]
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